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山東省青州市朱良鎮工業園
溫室大棚生態餐廳規劃強調人、園林景象三者結合為準則,生態餐廳植物景象成功與否,直接影響生態餐廳規劃作用能否完成。
生態餐廳植物景象應根據各功用區分類安置,打造和諧的生態環境。
溫室大棚生態餐廳有多種不同的功用空間,通常包含迎賓區、就餐區、服務區、廚房區等功用區,應根據適應性準則挑選適宜的植物景象。
1、迎賓區
迎賓區是每個顧客進入餐廳的必經之處,人流量大、逗留時間短、連接室表里空間。引薦植物景象裝備:
①散尾葵+春羽或散尾葵+欣賞鳳梨;
②廣東萬年青+紅掌;
③橡皮樹+一品紅+萬壽菊。
2、就餐區
溫室大棚生態餐廳的就餐空間主要分為宴會大廳、生態雅間、景象式包廂3種方式。
3、宴會大廳
宴會大廳是生態餐廳中單體空間場所,可包容人數多。引薦植物景象裝備:
①酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果+一品紅、欣賞鳳梨、金桔、人生果+欣賞南瓜+白車軸草、酢醬草;
②雞蛋花、黃金葛、桂花、芭蕉+袖珍椰子、鐵線蕨+中華長春藤+麥冬、薄荷。
4、生態雅間
生態雅間是生態餐廳中私密性的區域,為一般的商務活動所預備,植物裝備以密植為主。引薦植物景象裝備:
①鳳尾葵、散尾葵、含笑+山茶、杜鵑+金絲垂簾+紫葉鴨跖草、麥冬;
②蒲葵、蘇鐵+變葉木、朱蕉、南天竹、茉莉+吊蘭、綠蘿+吉祥草、中華常春藤。
5、景象式包
廂景象式包廂的方位通過精心規劃,或躲藏竹林后,或泊于水系旁,或藏于山石間。引薦植物景象裝備:
①旅人蕉、蒲葵、芭蕉+鵝掌柴、春羽、鳳梨+瓜葉菊、四季海棠、鐵線蕨+酢醬草、白車軸草;
②廣東萬年青、含笑、梔子花、發財樹、佛肚竹+變葉木、孔雀竹芋+倒掛金鐘、吊金錢+麥冬、沿階草。
6、服務區
服務區一般包含設備室、控制室、衛生間、服務臺、點菜區等,面積較小,植物景象應以簡略、明快為主,不該太雜亂,以盆擺花卉或綠植為宜,且與相鄰區域的植物景象相銜接。
7,廚房區
按傳統餐廳的廚房格局進行布局規劃,一般按接待能力及餐廳的總容量進行規劃。廚房區擔任整個生態餐廳的植物供給,油煙較多、噪聲較大、生活廢物較多,可不用設在生態餐廳內,否則會影響整個生態餐廳的就餐環境。
溫室大棚生態餐廳規劃上應該保持特征和獨立的準則,景象植物挑選應該以當地沒有的風情為主,為顧客打造與眾不同的服務和舒適的就餐環境。
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